Megszületett Ruth Wakefield, amerikai szakácsnő, a csoki darabkás keksz (chocolate chip cookie) feltalálója. (119 éve)

Megszületett Ruth Wakefield, amerikai szakácsnő, a csoki darabkás keksz (chocolate chip cookie) feltalálója. (119 éve) olvasható a z ezenanapon.hu weboldalán.

Ruth és férje, útszéli fogadót üzemelettek Toll House Inn néven. Az…

A teljes cikk itt olvasható:
Megszületett Ruth Wakefield, amerikai szakácsnő, a csoki darabkás keksz (chocolate chip cookie) feltalálója. (119 éve)

Ahogy a z ezenanapon.hu beszámolt ma róla: Ruth és férje, útszéli fogadót üzemelettek Toll House Inn néven. Az asszony a szokásos csokoládés süteményt akarta megsütni, de kifogytak a megszokott csokoládéból, ezért Nestlé csokit kevert bele. A csoki nem keveredett el, hanem cseppekben, szilánkokban megmaradt a kekszekben. Toll House Crunch Cookie néven bemutatott sütijével tele lettek az újságok. Ruth Wakefield megkereste Andrew Nestlét és megállapodott vele. A Nestlé kinyomtatta a Toll House Cookie receptet a csomagolásán, és ő ezért egész életében ingyen kapta a Nestlé csokit. Azóta is a csoki cseppes süti a legnépszerűbb fajta cookie Amerikában.

Tovább az eredeti cikkre: Megszületett Ruth Wakefield, amerikai szakácsnő, a csoki darabkás keksz (chocolate chip cookie) feltalálója. (119 éve)